コース料理

「地産地消」をモットーに房総の食材でご用意しました。
外房で水揚げされた地魚のお刺身は鮮度抜群！
地魚を炭火の炙り焼きで風味豊かに仕上げます！
天皇献上米である長狭米(ながさまい)も自慢の逸品です。

炭火だからできる五感での味わい、大切なご家族やお仲間と七輪や囲炉裏を囲みながら、
団らんのひとときをお過ごしください！

これさえ食べれば南房総通。
南房総の名品珍品を集めたプランをご用意しました！
地産地消にこだわった食事処だからこそ、最初から最後まで地肴を満喫ください！

※6月と7月は房州海老が禁漁のため、上総牛の陶板焼きをご用意いたします。
お子様のお料理に活きあわび、活き伊勢海老は含まれません。
大人に準じたお食事かお子様用のメニューでご用意が可能です。

ヴィラだから叶う、くつろぎのお部屋食。
鮮度自慢の地魚を豪快に盛り込んだ船盛、外房名物の金目鯛をふっくらと炊き上げた姿煮。
さらに、芳醇な香りときめ細やかな肉質が魅力のかずさ和牛を陶板焼きでお楽しみいただけます。
房総の恵みを贅沢に盛り込んだお料理をお部屋までお届けする、ヴィラだけのおもてなし。
大切な方やわんちゃんとともに、気兼ねのない上質なひと時をお過ごしください。

※お料理は17:30～19:00頃にお部屋にお運びいたします。到着が遅れる場合は直接ご連絡ください。
※朝食は和食と洋食を選べます。いずれも夕食時にお運びいたします。

平日限定で、地元・房総の味を楽しめる日替わり定食プランをご用意しております。
夕食は、その日おすすめの房総産食材を使った日替わり定食。
朝は、地元の干物を取り入れた和朝食で、やさしく1日を始めていただけます。
旅の夜にも、お仕事での滞在にも、どこかほっとするお食事時間をお楽しみください。

※こちらのプランは平日限定です。休前日や繁忙期の販売はございませんのでご了承ください。
※ビストロ・フルッティの定休日（火曜日）もこちらのプランの提供はございませんのでご了承ください。

朝食は、海のそばの宿らしく、外房産の自慢の干物を中心とした和朝食をご用意しております。
香ばしい干物と温かい長狭米のご飯、お味噌汁、小鉢で、心ほどける朝のひとときをお楽しみください。

※ビストロ・フルッティの定休日（火曜日）はこちらのプランの提供はございませんのでご了承ください。