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Hidamari Inn Futama
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餐廳

從“千產知笑炭火屋”到“Bistro Furutty” - 更新公告 -


~　當傳統與創新交會融合，美食開啟了新的篇章。　~

「千產知笑炭火屋」餐廳深受顧客喜愛已有約15年之久，但現在已關門。
2026 年 2 月 11 日，我們與受歡迎的創意鐵板燒餐廳 Bistro Furutty 合作，並在裝修後重新開業。

感受炭火溫暖的炭火屋精神，輔以專業的鐵板燒表演和創意菜餚。
將熟悉的舒適感與前所未有的驚喜相結合的新餐廳。盡情享受Hidamari Inn的精緻美食，調動您的所有感官！

網站目前正在改版，仍會發布一些舊資訊。請理解。

  • 富魯蒂小酒館 　（弗魯蒂小酒館）

    櫃檯也提供當地的魚類菜餚。
    不只當地的魚類，還有當地的蔬菜、長狹米，甚至還有清澄山地種植的野味…
    ，與酒精一起享用。

    • 富魯蒂小酒館 　（弗魯蒂小酒館）

      洽詢窗口
      		☎ 080-6363-3015
      營業時間
      		晚餐　*週二休息
      【營業時間】從17:00至23:00　　食品最終　21:00 / 最後一杯酒 22:00

      午餐　
      【營業時間】11:00 至 15:00*僅在週六、週日和公眾假期開放　　

      早餐　*週三休息
      【營業時間】6:30至9:30　　最後8:30　*需提前預約。請於前一天晚上9點前申請。
      座席
      		28個座位
      備註
      		我們建議希望使用該服務的顧客提前預約。

      ☎080-6363-3015　　接待處開放至晚上9點

      也提供套餐。請提前一天預訂。
      套餐請點擊此處查看。

  • 菜單

    西班牙海鮮飯有很多海鮮
    【生魚肉末水煮魚套餐】
    房州州鄉土料理生魚肉末和煮魚的套餐。
    當然，米是長狹米。
    它很簡單，但製作卻很仔細。

    【西班牙海鮮飯有很多海鮮】
    海鮮飯有很多海鮮。
    加入了海精的米飯非常美味！
    連香脆的焦飯都可以享用！

    【其他】
    ・自製泡菜
    ・當地的魚炸丸子
    ・陶瓷盤上的烤魷魚肉
    ・西班牙蓬鬆煎蛋捲
    ・味噌醃鯨魚
    ・房總特產烤
    ・生魚肉末
    ・哈巴諾茶泡飯等

    推薦菜單範例

    • 生魚肉末
      房州州當地美食。
    • 西班牙海鮮飯有很多海鮮
      加入了海精的米飯非常美味！
      請盡情享受。
    • 伊勢龍蝦飯
    • 炸鯨魚串
    • 西班牙蓬鬆煎蛋捲
    • Tsukuri 蘑菇鐵板燒
    • 清澄野豬配鳳葉烤
    • 幸運加西亞風格
    • 房州羊棲菜可樂餅
    • 生日蛋糕
      我們將為您與您所愛的人特別的一天旅行準備一個慶祝蛋糕。
      非常適合慶祝生日、結婚紀念日、戀愛紀念日等。