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套餐

用所有感官享受當地美食。

南房總鴨川氣候宜人,四周環繞著大海和山脈。
黑潮帶來的當地魚類、海風吹拂的蔬菜、長狹米、當季的豐收。
這片土地上生長的“原料故事”,從氣味、聲音、溫度到質地…
我們將提供套餐可以調動五感享受的套餐。

盡情享受房總的每一道菜帶來的「當下」體驗。與家人一起享用輕鬆愉快的餐點。

*菜單可能會根據季節和食材供應情況而有所變化。
*所有套餐預約。請提前一天與我們聯繫。
☎ 080-6363-3015 弗魯蒂小酒館 

關於套餐菜單的信息


晚餐  *週二休息
【開始時間】17:00至20:30(最後一筆記錄)/ 23:00(結尾)
【地點】富魯蒂小酒館 (弗魯蒂小酒館)

早餐 *需提前預約。營業時間不固定。
【開始時間】6:30至8:30(最後一筆記錄)/ 9:30(結尾)
【地點】富魯蒂小酒館 (弗魯蒂小酒館)
  • 房總總所有食材和房總美味的拼盤

    一夜之間,盡享房房總海洋和山脈所能提供的所有最美味、最稀有的佳餚。
    活鮑魚、活房州蝦、烤渦螺、整條燉金鯛、炸小鬚鯨串——
    這是一頓為有品味的成年人準備的全套正餐,一道接一道的菜餚會讓你說:“我回來就是因為我想再吃一次。”
    最後,不妨品嚐一下帶有海洋氣息的「海帶茶泡飯」(海帶綠茶飯),讓回味無窮的房總總更加美味。

    *當禁止房州蝦時,我們將提供「陶瓷盤烤和種和牛」。
    • 房總總所有食材和房總美味的拼盤

      內容(一例)

      開胃菜 / 本地魚刺身 / 魚肉生魚肉末/ 鮮房州蝦/ 鮮博州蝦 / 烤渦螺 / 黑蒜配本地蔬菜 / 整條燉金鯛魚 / 炸小鬚鯨串 / 烤本地豬肉捲(用玉蘭葉甜點) / 羽扇豆海帶 粥/ 醃菜 / 甜點
      費用
      15,000日元(含稅)
      提供期間:
      當禁止捕撈伊勢龍蝦時,我們提供 Kazusa 和牛牛肉。
  • 房總原料 x千產知笑套餐

    吃到千葉縣出產的食物,會讓人心情愉悅。」千產知笑」
    當地魚刺身、岩岸煮魚、炸小鬚鯨串、用木蘭葉包裹的烤當地豬肉、以及配當地蔬菜的黑蒜。
    僅使用南房總的食材,就可以創造出如此多的菜餚。
    接下來將推出一系列菜餚,充分展現每種食材的獨特風味,並體現該地區的傳統文化。
    餐後,享用用當地長狹米新鮮烹製的米飯,為您的晚餐畫上完美的句號。
    • 房總原料 x千產知笑套餐

      內容(一例)

      開胃菜 / 當地魚刺身 / 水煮石斑魚 / 黑蒜配當地蔬菜 /長狹米/ 長砂米飯 / 醃菜 / 湯 / 甜點
      費用
      7000日元(含稅)
  • 鐵板燒 x 我的奢華套餐

    “今天我想吃點特別好吃的東西。”」
    這是我們精心準備的套餐,專為這樣的夜晚而設。
    Kazusa Wagyu 提供菲力牛排、西冷牛排和臀肉牛排的品嚐對比。清炒鮑魚或伊勢龍蝦。厚切牛舌。
    最後,享用火焰蒜蓉炒飯,火焰與香氣交織,為這頓飯畫下完美的句點。
    是您特別夜晚的完美伴侶。
    • 鐵板燒 x 我的奢華套餐

      內容(一例)

      我的開胃菜 / 鮮魚薄片 / 厚切烤牛舌 / 香煎鮑魚或伊勢龍蝦/ 時令當地烤蔬菜 / 和牛品鑑套餐(菲力、西冷和臀肉) / 火焰蒜蓉炒飯 / 當天甜點
      費用
      11,500日元(含稅)
  • 鐵板燒 x 我的休閒套餐

    輕鬆隨意,卻不失認真。
    厚切牛舌、國產和牛西冷牛排、炒廣島牡蠣
    我們選用優質食材,直接在烤盤上烤製,以求讓您滿意。
    最後一道菜,您可以選擇廣島風味大阪燒或火焰蒜蓉炒飯。
    當你心想「今晚肯定沒問題!」的時候,這絕對是完美的選擇!
    • 鐵板燒 x 我的休閒套餐

      內容(一例)

      我的氣味/魚肉薄片/厚切烤牛舌/時令當地農產品及烤蔬菜/廣島牡蠣炒/國產及牛西冷牛排/廣島風味大阪燒或火焰蒜蓉炒飯/今天的甜點
      費用
      5,500日圓(含稅)
  • 鐵板燒 x 女孩之夜套餐(適量份量)

    女孩們的聚會應該充滿樂趣和活力,但不要暴飲暴食,而且要一直享用美味的食物直到最後。
    厚切牛舌以半份的形式供應,而主菜則是一大份鮮嫩的西冷牛肉壽喜燒。
    份量雖然不多,但非常令人滿足。
    在我們特色座椅上享受一個特別的夜晚,非常適合進行熱烈的交談。
    • 鐵板燒 x 女孩之夜套餐(適量份量)

      內容(一例)

      我的氣味/今日義式生牛肉片/厚切烤牛舌(半份)/時令蔬菜牛排/大塊鮮嫩多汁的壽喜燒風味西冷牛肉/廣島風味大阪燒或火焰蒜蓉炒飯/今天的甜點
      費用
      3800日元(含稅)
  • 【套餐】生魚肉末和煮魚套餐

    如果你在房總,這絕對值得一試。
    「生魚肉末」是當地漁民喜愛的一道菜,是用當天捕獲的魚精心燉煮而成。
    這兩道菜做法簡單,卻能真正凸顯食材的新鮮度和廚師的技巧。
    生魚肉末可以改為 Sangayaki(一種房總的魚製成的日式漢堡)。
    兩者都非常美味,你只要嚐一口就會愛上它。
    • 【套餐】生魚肉末和煮魚套餐

      內容(一例)

      房總菜名肉生魚肉末料理)和煮魚生魚肉末也可以改稱為「烤魚」。
      費用
      2,200日圓(含稅)
  • 【早餐】乾魚套餐

    早餐特色菜包括用房總的陽光和海風養大的當地魚乾,以及新鮮烹製的雞蛋料理和 10 道小菜。
    悠閒地度過您寶貴的假期早晨。在忙碌的工作日開始前,一定要享用營養均衡的餐點。
    無論您選擇哪天早上用餐,我們都會為您提供滋養身心的餐點。
    餐後咖啡免費供應。您可以在露臺上享用,也可以步行一分鐘前往附近的二夕間海岸,一邊呼吸清晨的空氣。

    *早餐需提前預訂。想要使用這項服務的顧客必須提前預約。
    • 【早餐】乾魚套餐

      內容(一例)

      房總產。
  • 【在出租的私人私人用餐】當地魚船拼盤和燉阿爾方西諾方案

    只有在別墅裡才能享受到在房間裡輕鬆用餐的樂趣。
    船形盤子裡盛滿了新鮮的當地魚類,還有肥美的燉整條阿爾豐西諾魚,這是博索半島的特色菜。
    此外,您還可以品嚐到以柔和香氣和細膩肉質而聞名的 Kazusa 和牛,在鐵板燒烤架上烤製而成。
    別墅專屬的款待體驗,將採用房總豐富物產烹製的奢華菜餚送到您的房間。
    與家人和愛犬一起享受美好無憂的時光。

    *餐點將於下午 6:00 至 7:00 之間送至您的房間。如果您的抵達將延遲,請直接與我們聯繫。
    *早餐您可以選擇日式或西式餐點。這兩道菜都將在晚餐時供應。
    • 盛放在船形盤子裡的房總食材和當地魚類,以及一整條紅燒金鯛。

       晚餐

      房房總引以為傲的開胃菜 / 外房當地魚拼盤(船形) / 整條水煮金鯛(兩人份,一條) / 陶瓷盤烤和種和牛*可選擇清蒸鮑魚/長狹米砂米/湯/甜點(巧克力蛋糕、蛋塔等等。)

      早餐

      您可以選擇日式料理或西式料理。

      日式早餐(一例)

      煎魚(房總當地特色菜:日式魚肉漢堡)/ 玉子燒(日式蛋捲)/ 沙拉 / 小菜 / 醃菜 / 自製酸奶

      西式早餐(一例)

      麵包/當地蔬菜沙拉/南瓜湯/自製優格/滴濾咖啡

       從第二個晚上開始

      我們提供時令的當地魚類菜餚。
      費用
      11,500日元(含稅)