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套餐

用所有感官享受当地美食。

南房总鸭川气候宜人,四周环绕着大海和群山。
黑潮带来的当地鱼类、海风吹拂的蔬菜、长狭米以及当季的丰收。
这片土地上生长的“原料故事”,从气味、声音、温度到质地……
我们将提供套餐可以调动五感享受的套餐。

尽情享受房总的每一道菜带来的“当下”体验。与家人一起享用轻松愉快的餐点。

*菜单可能会根据季节和食材供应情况而有所变化。
*所有套餐预约。请提前一天与我们联系。
☎ 080-6363-3015 弗鲁蒂小酒馆 

关于套餐菜单的信息


晚餐  *周二休息
【开始时间】17:00至20:30(最后一条记录)/ 23:00(结尾)
【地点】富鲁蒂小酒馆 (弗鲁蒂小酒馆)

早餐 *需提前预约。休息日不固定。
【开始时间】6:30至8:30(最后一条记录)/ 9:30(结尾)
【地点】富鲁蒂小酒馆 (弗鲁蒂小酒馆)
  • 房总总所有食材和房总美味的拼盘

    一夜之间,尽享房房总海洋和山脉所能提供的所有最美味、最稀有的佳肴。
    活鲍鱼、活房州虾、烤涡螺、整条炖金鲷、炸小须鲸串——
    这是一顿为有品位的成年人准备的全套正餐,一道接一道的菜肴会让你说:“我回来就是因为我想再吃一次。”
    最后,不妨品尝一下带有海洋气息的“海带茶泡饭”(海带绿茶饭),让回味无穷的房总总更加美味。

    *当禁止房州虾时,我们将提供“陶瓷盘烤和种和牛”。
    • 房总总所有食材和房总美味的拼盘

      内容(一个示例)

      开胃菜 / 本地鱼刺身 / 鱼肉Namero/ 鲜房州虾/ 鲜博州虾 / 烤涡螺 / 黑蒜配本地蔬菜 / 整条炖金鲷鱼 / 炸小须鲸串 / 烤本地猪肉卷(用玉兰叶包裹) / 羽扇豆海带粥 / 腌菜 / 甜点
      费用
      15,000日元(含税)
      提供期间:
      当禁止捕捞伊势龙虾时,我们提供 Kazusa 和牛牛肉。
  • 房总原料 x千产知笑套餐

    吃到千叶县出产的食物,会让人心情愉悦。”千产知笑”
    当地鱼刺身、岩岸煮鱼、油炸小须鲸串、用木兰叶包裹的烤当地猪肉、以及配当地蔬菜的黑蒜。
    仅使用南房总的食材,就可以创造出如此多的菜肴。
    接下来将推出一系列菜肴,充分展现每种食材的独特风味,体现该地区的传统文化。
    餐后,享用用当地长狭米新鲜烹制的米饭,为您的晚餐画上完美的句号。
    • 房总原料 x千产知笑套餐

      内容(一个示例)

      开胃菜 / 当地鱼刺身 / 水煮石斑鱼 / 黑蒜配当地蔬菜 /长狭米/ 长砂米饭 / 腌菜 / 汤 / 甜点
      费用
      7000日元(含税)
  • 铁板烧 x 我的奢华套餐

    “今天我想吃点特别好吃的东西。””
    这是我们精心准备的套餐,专为这样的夜晚而设。
    Kazusa Wagyu 提供菲力牛排、西冷牛排和臀肉牛排的品尝对比。清炒鲍鱼或伊势龙虾。厚切牛舌。
    最后,享用火焰蒜蓉炒饭,火焰与香气交织,为这顿饭画上完美的句号。
    是您特别夜晚的完美伴侣。
    • 铁板烧 x 我的奢华套餐

      内容(一个示例)

      我的开胃菜 / 鲜鱼薄片 / 厚切烤牛舌 / 香煎鲍鱼或伊势龙虾/ 时令当地烤蔬菜 / 和牛品鉴套餐(菲力、西冷和臀肉) / 火焰蒜蓉炒饭 / 当日甜点
      费用
      11,500日元(含税)
  • 铁板烧 x 我的休闲套餐

    轻松随意,却又不失认真。
    厚切牛舌、国产和牛西冷牛排、炒广岛牡蛎
    我们选用优质食材,直接在烤盘上烤制,以求让您满意。
    最后一道菜,您可以选择广岛风味大阪烧或火焰蒜蓉炒饭。
    当你心想“今晚肯定没问题!”的时候,这绝对是完美的选择!
    • 铁板烧 x 我的休闲套餐

      内容(一个示例)

      我的气味/鱼肉薄片/厚切烤牛舌/时令当地农产品和烤蔬菜/广岛牡蛎炒/国产和牛西冷牛排/广岛风味大阪烧或火焰蒜蓉炒饭/今天的甜点
      费用
      5,500日元(含税)
  • 铁板烧 x 女孩之夜套餐(适量份量)

    女孩们的聚会应该充满乐趣和活力,但不要暴饮暴食,而且要一直享用美味的食物直到最后。
    厚切牛舌以半份的形式供应,而主菜则是一大份鲜嫩的西冷牛肉寿喜烧。
    份量虽然不多,但非常令人满足。
    在我们特色座椅上享受一个特别的夜晚,非常适合进行热烈的交谈。
    • 铁板烧 x 女孩之夜套餐(适量份量)

      内容(一个示例)

      我的气味/今日意式生牛肉片/厚切烤牛舌(半份)/时令蔬菜牛排/大块鲜嫩多汁的寿喜烧风味西冷牛肉/广岛风味大阪烧或火焰蒜蓉炒饭/今天的甜点
      费用
      3800日元(含税)
  • 【套餐】Namero和煮鱼套餐

    如果你在房总,这绝对值得一试。
    “Namero”是当地渔民喜爱的一道菜,是用当天捕获的鱼精心炖制而成。
    这两道菜做法简单,却能真正凸显食材的新鲜度和厨师的技艺。
    Namero可以改为 Sangayaki(一种房总的鱼制成的日式汉堡)。
    两者都非常美味,你只要尝一口就会爱上它。
    • 【套餐】Namero和煮鱼套餐

      内容(一个示例)

      房总菜名肉末Namero菜)和煮鱼Namero也可以改称为“烤鱼”(烤鱼)。
      费用
      2,200日元(含税)
  • 【早餐】干鱼套餐

    早餐特色菜包括用房总的阳光和海风养大的当地鱼干,以及新鲜烹制的鸡蛋料理和 10 道小菜。
    悠闲地度过您宝贵的假期早晨。在忙碌的工作日开始前,一定要享用一顿营养均衡的餐食。
    无论您选择哪天早上用餐,我们都会为您提供滋养身心的餐食。
    餐后咖啡免费供应。您可以在露台上享用,也可以步行一分钟前往附近的二夕间海岸,一边呼吸清晨的空气。

    *早餐需要提前预订。想要使用这项服务的顾客必须提前预约。
    • 【早餐】干鱼套餐

      内容(一个示例)

      房总产。
  • 【在出租的私人包间用餐】当地鱼船拼盘和炖阿尔方西诺方案

    只有在别墅里才能享受到在房间里轻松用餐的乐趣。
    船形盘子里盛满了新鲜的当地鱼类,还有肥美的炖整条阿尔丰西诺鱼,这是博索半岛的特色菜。
    此外,您还可以品尝到以柔和香气和细腻肉质而闻名的 Kazusa 和牛,在铁板烧烤架上烤制而成。
    别墅专属的款待体验,将采用房总丰富食材烹制的奢华菜肴送到您的房间。
    与家人和爱犬一起享受美好无忧的时光。

    *餐食将于下午 6:00 至 7:00 之间送至您的房间。如果您的抵达将延迟,请直接联系我们。
    *早餐您可以选择日式或西式餐点。这两道菜都将在晚餐时供应。
    • 盛放在船形盘子里的房总食材和当地鱼类,以及一整条红烧金鲷。

       晚餐

      房房总引以为傲的开胃菜 / 外房当地鱼拼盘(船形) / 整条水煮金鲷(两人份,一条) / 陶瓷盘烤和种和牛*可选择清蒸鲍鱼/长狭米砂米/汤/甜点(巧克力蛋糕、蛋挞等等。)

      早餐

      您可以选择日式料理或西式料理。

      日式早餐(一个示例)

      煎鱼(房总当地特色菜:日式鱼肉汉堡)/ 玉子烧(日式蛋卷)/ 沙拉 / 小菜 / 腌菜 / 自制酸奶

      西式早餐(一个示例)

      面包/当地蔬菜沙拉/南瓜汤/自制酸奶/滴滤咖啡

       从第二个晚上开始

      我们提供时令的当地鱼类菜肴。
      费用
      11,500日元(含税)