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料理
時令蔬菜
使用索托博捕獲的新鮮食材製作的自製菜餚。
熱食應保持熱，冷食應保持冷。
我們對上菜的時間很講究，以便您可以享受到新鮮烹製的食物的美味。
請盡情享受房總的時令風味和只有在這個時候才能品嚐到的“海鮮料理”！
*請注意，菜單可能會根據季節和購買情況而有所不同。
熱食應保持熱，冷食應保持冷。
我們對上菜的時間很講究，以便您可以享受到新鮮烹製的食物的美味。
請盡情享受房總的時令風味和只有在這個時候才能品嚐到的“海鮮料理”！
*請注意，菜單可能會根據季節和購買情況而有所不同。
充滿激情地烹飪
晚餐
【開始時間】17:30至20:30（最終條目）/ 23:30（結尾）
【地點】餐廳」炭火屋比亞知千產知笑」
早餐
【開始時間】7:00至8:30（最終條目）/ 9:00（結尾）
【地點】餐廳」炭火屋比亞知千產知笑」
【開始時間】17:30至20:30（最終條目）/ 23:30（結尾）
【地點】餐廳」炭火屋比亞知千產知笑」
早餐
【開始時間】7:00至8:30（最終條目）/ 9:00（結尾）
【地點】餐廳」炭火屋比亞知千產知笑」
- 【晚餐】房總食材× 千產知笑烤套餐
房總食材× 千產知笑烤套餐（一例）本著「當地生產、當地消費」的座右銘，我們使用房總的食材來準備餐點。
外房捕獲的當地魚生魚片非常新鮮！
用炭火烤當地的魚，味道濃鬱！
這是用長狹米舞米製成的傑作Nagasamai呈獻給天皇。
與您的親人和朋友坐在炭烤架和壁爐旁，用五種感官享受炭燒食物的味道。
請一起享受一些時光！房總食材× 千產知笑烤套餐
內容（一例）
進步 / 當地魚生魚片 / 炭烤海魚 / 炭烤當地蔬菜 / 炸鯨魚串 / 侯霸烤當地豬肉 / 烤長狹米 / 蔬菜泡菜 / 湯 / 甜味
- 【晚餐】房總總所有食材和房總美味的拼盤
房總總所有食材和房總美味的拼盤（一例）吃了這個南房總通。
我們準備了收集南房總總名貴珍品方案！
因為我們是一家主打本地生產本地消費的餐廳，請從頭到尾享受當地美食！
*六月和七月禁止房州蝦，因此我們將用陶瓷盤烤上上總牛。
兒童餐不包括活鮑魚或活伊勢龍蝦。
我們可以提供成人餐或兒童菜單。房總總所有食材和房總美味的拼盤
內容（一例）
開胃菜 / 當地魚生魚片 /生魚肉末/ 活房州蝦/ 炸鯨魚串 / 烤當地豬肉 / 哈瓦那茶泡飯 / 蔬菜泡菜 / 甜味
- 【晚餐】當地魚和煮金米的船森
當地魚和煮金米的船森（一例）獨棟別墅租賃方案。
餐點將送至您的房間。
盡情享受美食，不用擔心時間。
*食物將於 17:30 至 18:30 之間送至您的房間。
如果您的抵達將延遲，請直接與我們聯繫。當地魚和煮金米的船森
內容（一例）
房總總招牌開胃菜 / 外房當地魚拼盤 / 紅燒鯛魚（2人1條） / 陶瓷盤烤上上總牛*可改為蒸鮑魚/長狹米飯/湯/甜度
- 【晚餐】每日套餐方案
每日套餐方案（一例）用千葉縣產的食材烹調的健康飲食治癒您日常的疲勞房總
預訂時，請告知我們您想要“魚”還是“肉”。
*如果您想要魚和肉，我們可以加700日元！
對於連續入住，我們將接受膳食內容的要求。
請注意，該方案在旺季期間不出售。每日套餐方案
內容（一例）
魚套餐或肉套餐
- 【早餐】日式套餐
日式套餐（一例）早餐是日式的，包括當地房總產的魚乾和小菜！日式套餐
內容（一例）
魚乾 / 高湯捲蛋 / 納豆 / 火腿沙拉 / 水煮食品 / 醃菜 / 米飯 / 湯 / 烤紫菜 / 甜點
特別訂購
請在入住前一天預訂。
鮑魚活鮑魚可製成口感酥脆的生魚片。
也可以嘗試將鮑魚肝溶解在醬油中製成的肝醬油，因為它是活的，所以您可以享受它！
經典的大通燒肉質非常柔軟。
去掉殼，嚐嚐肉和肝的不同味道。
*請在預訂生魚片/臭燒（陶瓷盤蒸）時詢問。費用2,700日圓至3,500日圓（含稅）
龍蝦房總的伊勢龍蝦得益於黑潮、豐富的珊瑚礁和生長環境。
它的味道很濃，可能是因為它的主食是海膽和貝類。
還可以享用用貝殼熬成的蝦湯，味道加倍！
趁此機會品嚐南房總海邊孕育的傑作吧！
如果您想品嚐伊勢龍蝦的鮮甜，我們推薦生魚片，只有現場才能享用。
鬼燒，貝殼的味道滲透到肉裡，更能襯托出白肉的味道！
*請在預訂生魚片/鬼燒時詢問。費用4,000日圓至5,000日圓（含稅）
煮金目天津港捕獲的紅鯛魚以其高品質而聞名。
我們將其煮熟，以便您可以充分享受其美味。費用4,000日圓至4,800日圓（含稅）
海鮮飯費用3,000日圓（含稅）
生魚肉末費用1,000日圓（含稅）
生日蛋糕我們將為您與您所愛的人特別的一天旅行準備一個慶祝蛋糕。
非常適合慶祝生日、結婚紀念日、戀愛紀念日等。
*請在入住前至少 5 天預訂。費用4,000日圓（含稅）